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台湾菜 腐乳鸡

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潮汕叶妈妈的厨房  潮汕叶妈妈
家人最爱的腐乳鸡，美味下饭。

用料  

鸡肉 半只
葱 2-3根
豆腐乳 2-3块
姜 数片
蒜 4-5瓣
酱油 1汤匙
素蚝油 1/2汤匙
米酒 少许
水 半碗

台湾菜 腐乳鸡的做法  

  1. 鸡肉先用热水川烫

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤1

  2. 放入葱、姜、蒜拌炒

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤2

  3. 将鸡肉放入炒锅

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤3

  4. 加入酱油

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤4

  5. 倒入香菇素蚝油

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤5

  6. 加少许米酒拌炒

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤6

  7. 加入豆腐乳

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤7

  8. 倒入半碗水

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤8

  9. 拌炒

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤9

  10. 加盖闷煮约5分钟

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤10

  11. 拌炒让汤汁稍微收干

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤11

  12. 起锅加些葱，即可上桌。

    台湾菜 腐乳鸡的做法 步骤12

小贴士

喜欢吃辣的可以加一些辣椒🌶️

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的台湾菜 腐乳鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-06 08:46:28
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台湾菜 腐乳鸡的答疑

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