韩国式猪肉韭菜汤

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配米饭的汤

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量
猪肉末 200g
韭菜(洗净,去掉老根,切成3,4cm长) 100g
鸡蛋液 2枚量
白菜泡菜(切成一口大) 150g
饮用水 700ml
A 韩国辣椒酱 1勺
A 蒜泥 2/3勺
A 鸡精 2/3勺
A 味淋(日本) 1勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
芝麻油 1勺
白芝麻(烤过) 适量

韩国式猪肉韭菜汤的做法  

  1. 准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。

  2. 准备锅。锅中倒入芝麻油,开中火,等45秒。将猪肉末和泡菜倒入锅里,炒至熟。

    将饮用水和A用料倒入锅里,煮至沸腾。将韭菜倒入锅里,浇鸡蛋液至熟。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜撒上白芝麻即可。

 

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该菜谱发布于 2021-07-06 11:53:45
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韩国式猪肉韭菜汤的答疑

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