香蕉切好插入冰糕棍放入冷冻室(速度快不会氧化变黑),早上巧克力隔水加热
一定要加椰子油,巧克力酱会变稀容易做脆皮,不要加黄油,我试过家黄油,无论是直接加入还是融化成液体加入,隔水温度不够,黄油会使巧克力变稠
效果是这样的,抹不开,还没裹完巧克力酱就已经凝固了!
加了椰子油特别丝滑
凝固后可以放入冷冻室,冷冻一会更好吃
冷冻过后的香蕉口感很像冰淇淋
可以放点糖针,糖珠装饰
上传你做的脆皮冻香蕉