软嫩美味巨好吃👻双丝鸡蛋饼
0
人做过这道菜
喵星人归来
用料
软嫩美味巨好吃👻双丝鸡蛋饼的做法
-
1⃣西葫芦、胡萝卜擦丝，小葱切碎。
2⃣面粉加水搅拌成能流动的稀糊状，打入鸡蛋搅拌均匀，加入盐和鸡精搅拌均匀。
-
3⃣放入胡萝卜丝，西葫芦丝，葱花搅拌均匀。
4⃣平底锅放油，油热倒入面糊，用勺背摊成饼。待成型后翻面，煎至两面上色即可。
-
5⃣鲜牛奶倒入汤锅，中火煮，并多搅拌，煮沸后多煮1~2分钟即可。
小贴士
⚠️煎饼摊不成易烂，说明面粉放少了。煎饼厚摊不成薄的，说明面糊稠了，加点水稀释。翻面不成型，说明没到时候，别着急！！！
