奶香蜂蜜全麦小餐包

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用料  

高筋面粉 300克
全麦粉 50克
奶粉 20克克
耐高糖酵母粉 4克
鸡蛋 1个
蜂蜜 70克
4克克
芝麻 少许

奶香蜂蜜全麦小餐包的做法  

  1. 把所有粉类倒入厨师机揉面桶里

    奶香蜂蜜全麦小餐包的做法 步骤1
  2. 再加入所有的液体

    奶香蜂蜜全麦小餐包的做法 步骤2
  3. 厨师机2档揉至看不到干粉的状态转4档揉出手套膜

    奶香蜂蜜全麦小餐包的做法 步骤3
  4. 取出面团揉圆,盖好发酵至2倍大

    奶香蜂蜜全麦小餐包的做法 步骤4
  5. 把发酵好的面团评论分成八等份

    奶香蜂蜜全麦小餐包的做法 步骤5
  6. 把每一份都排气揉圆沾水沾芝麻放到烤盘里2发,把烤箱上下火180°预热8分钟,把发酵好的小餐包放入烤箱,上下火180°烤18分钟,出炉。

    奶香蜂蜜全麦小餐包的做法 步骤6

小贴士

1.面粉吸水性都不一样预留15克左右的淡奶油调整,
2.每家烤箱脾气都不一样,根据自己家烤箱调整温度哦
 

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该菜谱发布于 2021-07-06 15:49:12
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