杨枝甘露

5 人做过这道菜
超好吃的杨枝甘露

用料  

西柚 半个
纯牛奶 200克
西米 20克
芒果 2个
椰浆 50克

杨枝甘露的做法  

  1. 芒果切丁,边角料可以用来榨汁

    杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 剥好西柚

    杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 开水下锅煮西米,等煮到里面只剩一点小白芯的时候关火,焖五分钟至透明,捞出放在凉白开里

    杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 芒果、西柚、西米从下到上,依次放入容器

    杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 倒入牛奶淹没用料

    杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 榨汁机中芒果:牛奶:椰浆=2:2:1比例混合

    杨枝甘露的做法 步骤6
  7. 榨汁

    杨枝甘露的做法 步骤7
  8. 再灌入榨好的芒果汁,封上放冰箱里,喝前摇匀

    杨枝甘露的做法 步骤8

小贴士

1.冰一下味道更好,也可以加冰块;喝前记得摇匀!!
2.最好当天喝完,第二天西米的口感就不好了
3.如果是用吸管喝的话,最好把芒果丁和西柚切小一点,方便吸入
4.煮西米最好开水下锅,沸腾翻滚的水可以在一定程度上冲散西米,使其不易粘在一起
5.个人觉得透明的容器可以展现该饮品的卖相,这个罐子在网上买的,直接搜"杨枝甘露瓶子"就可以看到啦
(用料的用量是瞎写的,大家按照感觉来就好)

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-07-06 21:03:13
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杨枝甘露的答疑

  • 豆-宝  2022-01-30  
    2
    可以不用西柚吗?
    作者回复 2022-02-05  
    当然可以呀,但是可能色彩搭配看起来比较单调,会少了酸甜的口感

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