味好美照烧酱 | 四汤匙🥄 |
新鲜牛肉 | 250克 |
西兰花 | 约100克 |
红、黄彩椒 | 各半个 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
口蘑 | 几个 |
蒜头 | 几瓣 |
酱油 | 一汤匙🥄 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
温水 | 适量 |
米饭 | 适量 |
这是所需的主要食材,新鲜牛肉🥩,西兰花🥦,彩椒🫑,胡萝卜🥕,土豆🥔,口蘑🍄和味好美照烧酱🍫
挤出二汤匙味好美照烧酱,一汤匙食用油和少许淀粉腌制牛肉,腌制约半小时。(还可加入适量味好美黑椒酱一起腌制牛肉,味更浓香)
将配菜洗净,去皮切块,胡萝卜、口蘑和西兰花焯水断青,捞出沥干水分待用
锅中热油先把彩椒翻炒片刻,捞出待用
再把土豆放入锅中翻炒,加入适量温水,加盖焖煮片刻
把彩椒、西兰花和口蘑加入,加入适量的盐,加入适量的温水翻炒均匀
另用一个不沾锅热油,炒香蒜头,放入牛肉翻炒片刻,加入二汤匙🥄味好美照烧酱,适量酱油,把牛肉快速翻炒均匀,牛肉不见血水就是熟了(炒牛肉时最好不要沾上水分,炒出的肉质才会嫩滑,沾上水分肉质会变硬,口感差,所以我才和蔬菜分开炒)
香喷喷的牛肉和各式时蔬炒好了👌,快盛米饭,装盘上桌享用吧,低成本又能快速亨美味,一道美味营养的美食,尝尝吧👏👏👏