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999道家常菜(9)平菇肉片

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黄厨的家常菜的厨房  黄厨的家常菜
做法简单，新手小白一学就会，鲜香味美，汤汁泡饭也很好吃

用料  

平菇 100克
猪瘦肉 100
大蒜子 2个
姜 4片
葱 半根

999道家常菜(9)平菇肉片的做法  

  1. 肉片加胡椒粉半勺，盐一点点，水适量，料酒半勺，生粉一勺码味上浆备用

    999道家常菜(9)平菇肉片的做法 步骤1

  2. 调汁：水半勺，盐半勺，生抽一勺，老抽一点点，耗油半勺，白糖一点点，鸡粉一勺，生粉半勺

    999道家常菜(9)平菇肉片的做法 步骤2

  3. 1.平菇焯水一分钟
    2.  起锅烧油把肉片炒散，下入葱姜蒜炒香
    3.  下入平菇翻炒，倒入调好的汁翻炒 攉转起锅

    999道家常菜(9)平菇肉片的做法 步骤3

  4. 成菜上桌

    999道家常菜(9)平菇肉片的做法 步骤4

小贴士

调料的多少取决于食材的量，也根据自己家调料勺的大小来决定放多少勺调料，不要一味的看手机上放了多少勺你就放多少勺

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该菜谱发布于 2021-07-07 08:30:32
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