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椒盐猪蹄

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小吃大大胖的厨房  小吃大大胖

用料  

猪蹄 1大只
八角 2个
生抽 2勺
老抽 3勺
盐 2勺
糖 适量
姜 6片
香叶 3片
花椒 20粒
料酒 2勺
椒盐 适量
葱 一小根

椒盐猪蹄的做法  

  1. 买回来的猪蹄，洗干净，泡水把血水泡出来

    椒盐猪蹄的做法 步骤1

  2. 放锅里焯水

    椒盐猪蹄的做法 步骤2

  3. 准备香料

    椒盐猪蹄的做法 步骤3

  4. 锅底放一点点油，小火将香料煸香

    椒盐猪蹄的做法 步骤4

  5. 放猪蹄和调味料，大火煮开，在小火煮小20分钟，捞出晾凉

    椒盐猪蹄的做法 步骤5

  6. 放烤盘摆好，撒椒盐

    椒盐猪蹄的做法 步骤6

  7. 放烤箱烤20分钟左右

    椒盐猪蹄的做法 步骤7

  8. 摆盘吃喽

    椒盐猪蹄的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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随便看看
该菜谱发布于 2021-07-07 09:36:18
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椒盐猪蹄的答疑

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