准备鸡大腿两个洗净去骨。
加2勺料酒、1勺生抽、姜片、少许白胡椒粉、适量盐,抓匀置冰箱一晚。
准备叉烧酱汁,2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜拌匀即可。
热油下锅煎鸡腿两面至金黄。
浇入叉烧汁,待汁适当收干后就可以取出切条,撒上熟芝麻。
叉烧鸡腿,真是一番别样好滋味,赶紧拿白米饭来吧!
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