夏季标配、鲜味十足的锡纸花甲粉
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悠伴电器
走在夜市街头，总能闻到一阵扑鼻的香味，在家也能完美复制的锡纸花甲粉丝，蒜香味包裹着鲜嫩的花蛤肉，来上一筷子口感Q弹的粉丝，吃到汗珠都流下来的过瘾劲儿，这才是夏天最快乐的味道~
用料
夏季标配、鲜味十足的锡纸花甲粉的做法
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食材准备
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花甲提前放入盐和香油吐沙
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粉丝温水泡半个小时
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金针菇切根洗净
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一个半大蒜打成蒜泥，一半倒油下锅煸至金黄后加一勺郫县豆瓣酱，煸炒出香味后盛出
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放入另一半生蒜泥，加入三勺生抽、一勺蚝油和一勺糖后搅拌均匀
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空气炸锅铺一层锡纸，铺上金针菇，刷一层酱料后放入粉丝，再放入花蛤，倒入剩下的酱料，再倒入一碗水（差不多没过粉丝），盖上锡纸，空气炸锅设置180℃30分钟
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出锅撒上小米辣和葱花即可
