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脆香凉拌黄瓜

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褚红沂的厨房  褚红沂

用料  

黄瓜 2根
小米辣 2个
花椒 20-30粒
蒜 一个
醋 0.5勺
生抽 2勺
糖 1勺

脆香凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净，去籽，切断，加入盐腌制1个小时

    脆香凉拌黄瓜的做法 步骤1

  2. 腌制好用清水洗一遍，把花椒 蒜 小米辣油里煸出香味，倒入黄瓜里，加生抽 醋 白糖调味，喜欢酸甜口味的，可以糖醋适当多加点，装密封盒里，冷藏12小时，👌

    脆香凉拌黄瓜的做法 步骤2

  3. 补库存 也可以放点胡萝卜一起腌制 增添菜色

    脆香凉拌黄瓜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-07-07 12:54:53
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