酸甜排骨(初学者)

3 人做过这道菜
堂妹来啦,就做一道拿手菜吧,酸甜排骨都是我们的最爱,下面跟大家分享我的做法。

用料  

排骨 2条
白糖 20克
番茄酱 3勺
20克

酸甜排骨(初学者)的做法  

  1. 准备材料,排骨2条,番茄酱3勺。排骨要挑那种肉和骨五五分的那种,肉太多不好炸

    酸甜排骨(初学者)的做法 步骤1
  2. 排骨加入适量生粉(保证每块排骨都均匀沾到的量),1勺白砂糖、1勺盐,和排骨一起搅拌均匀

    酸甜排骨(初学者)的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后的排骨

    酸甜排骨(初学者)的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,油要没过锅底,将沾了生粉的排骨放进锅里炸,小火慢炸

    酸甜排骨(初学者)的做法 步骤4
  5. 不时翻面,保证每一块排骨每一面都炸到金黄

    酸甜排骨(初学者)的做法 步骤5
  6. 炸至金黄,如图

    酸甜排骨(初学者)的做法 步骤6
  7. 倒入番茄酱,翻炒均匀

    酸甜排骨(初学者)的做法 步骤7
  8. 翻炒1分钟即可出锅,要确保每块排骨均匀沾到番茄酱

    酸甜排骨(初学者)的做法 步骤8
  9. 成品,酸酸甜甜很好吃

    酸甜排骨(初学者)的做法 步骤9

小贴士

我的方法是比较简单的,方便初学者学着做

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

酸甜排骨(初学者)相关分类

该菜谱发布于 2021-07-07 16:30:29
1425 收藏


酸甜排骨(初学者)的答疑

  • 清淡美食寻找者_pbej  2021-12-12  
    2
    关键不好判断熟没瘦
    作者回复 2022-05-02  
    小火慢炸8-10分钟肯定熟啦
  • 抹茶芝士酱  2022-05-24  
    0
    排骨有要求什么部位吗😍
    作者回复 2022-05-25  
    我没分部位哦,就是那种看着有骨有肉的就行,不要骨多肉少或者肉多骨少的
  • 卟昰吔許  2021-10-03  
    0
    这样咬得动?
    作者回复 2022-05-02  
    很好吃的
  • 美食666-13  2022-02-16  
    0
    没有番茄酱可以用西红柿代替吗
    作者回复 2022-05-02  
    可以的,番茄炒软弄出番茄汁加入糖即可

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