椒盐蒸鸡腿（不加油）
0
人做过这道菜
不高兴_小姐
吃多了红烧鸡腿，卤鸡腿，炸鸡腿，烤鸡腿……
Get鸡腿的新吃法
不加油，适合减脂期吃
Get鸡腿的新吃法
不加油，适合减脂期吃
用料
椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法
-
鸡腿提前泡半小时以上，泡出血水。怕腥味儿重的也可以焯一下水。
-
锅里烧热，不放油。放点盐和花椒粒炒香，可以多加点花椒粒
-
浸泡好的鸡腿上划几刀，放点生抽、料酒、白胡椒粉，再加入炒香的盐花椒粒腌制半小时（生抽和盐具体放多少看自己口味，喜欢重口味的多放点，喜欢淡的少放点儿）
-
锅里烧开水，放入蒸锅，我的鸡腿比较大，蒸了40分钟。怕不熟的多蒸会儿没太大影响。
-
出锅～撒点葱花（我家没葱花了）
-
肉超嫩的啊……
