排骨香菇焖饭

准备食材，洗净备用！
排骨我是直接在超市买打包装好的。

排骨焯水去血水（冷水下锅，水沸后捞出）

1根葱切段，2片姜，2瓣蒜切片，玉米掰成粒，香菇、胡萝卜切丁备用！

调酱汁：3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、2勺蚝油、1勺白糖、半勺十三香，少许盐 混合搅拌均匀

中火预热炒锅，倒入适量食用油，放入切好的姜蒜葱头，爆香后捞出留底油

倒入排骨炒至两面金黄色

倒入酱汁翻炒均匀，

再倒入1碗水煮至沸腾备用！

电饭锅放入洗净的2杯大米，排骨连汤一起倒在电饭锅米饭上，汤汁没过大米一指节即可。

（水跟平时煮饭的水一样就行了，排骨汤不够可以加开水，以防米饭煮的太硬；汤汁也不能太多，要不然煮出来的米饭太烂）

再放入香菇丁，胡萝卜丁和玉米粒（这些食材也可以先炒一下再放入，这样香菇会更香～我懒得炒直接放入了😂）

盖上锅盖，按下煮饭键开始煮～

电饭锅工作完成后✅，撒上葱花，翻拌均匀

盛出，开饭啦😘！！我煮的是2杯米足够我们2个人吃✌️，超满足😍😍