口感清爽的辣白菜炒面🍝

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意外的口感清爽的炒面!应该是蔬菜和辣白菜的中和。简单又快手!

用料  

莲花白 4片
辣白菜 25克
刀削面 2两
金针菇 1把
卤鸡蛋 2个

口感清爽的辣白菜炒面🍝的做法  

  1. 1.首先清洗蔬菜并切好,白菜我是撕的,莲花白的梗有种土味,都是去掉的。

    口感清爽的辣白菜炒面🍝的做法 步骤1
  2. 2.我选的荞麦刀削面。

    口感清爽的辣白菜炒面🍝的做法 步骤2
  3. 3.锅里加水,水开后放一点盐,加入面条和卤鸡蛋,中火3分钟。

    口感清爽的辣白菜炒面🍝的做法 步骤3
  4. 4.锅里放油炒香辣白菜。

    口感清爽的辣白菜炒面🍝的做法 步骤4
  5. 5.加入金针菇,莲花白叶和面条炒,大火30秒。

    口感清爽的辣白菜炒面🍝的做法 步骤5
  6. 6.出锅!

    口感清爽的辣白菜炒面🍝的做法 步骤6

小贴士

因为是炒面,所以准备的配菜最好是含水量比较低的!如果你用水白菜炒就没有莲花白好吃哦,也可以加入胡萝卜丝之类的。
 

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该菜谱发布于 2021-07-07 18:28:53
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