小米蒸排骨
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人做过这道菜
饭饭家的美善品世界
谢谢我的贵州美粉分享的美味【小米蒸排骨】～～
小米又糯又香，九华山的黑猪排骨也是超级香嫩…找我都有团购哦，好吃😋
小米又糯又香，九华山的黑猪排骨也是超级香嫩…找我都有团购哦，好吃😋
用料
小米蒸排骨的做法
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贵州黄小米，洗净提前一晚浸泡，如果天气热就放冰箱冷藏
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排骨用小美洗干净
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加入蚝油、酱油、盐、昆布粉、红薯淀粉，抓匀
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腌制半小时…
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将小米沥干水份与排骨混合均匀
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蒸盘铺上蒸布（或者耐高温油纸，注意，无论垫什么，都要有孔能漏掉汤汁，这样蒸出来的小米排骨没有汤汁，才不会太腻），盖上盖子，主锅放入1/3水，设置60分钟-Voroma-速度1蒸煮
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蒸好了之后移入盘中
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开吃，好好吃啊😋
