酸辣土豆丝

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用料  

土豆 2个
花椒粉 2勺
1勺
干辣椒 8个
鸡精 1勺
生抽 1勺
陈醋 2勺
蚝油 1勺
老抽 0.5勺
2瓣
肉丝 一小块

酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝放到水里泡着

    酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 猪肉切丝备用

    酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 蒜切沫 辣椒剪成丝

    酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 锅中加油炒肉丝 肉丝变色后加入料酒老抽

    酸辣土豆丝的做法 步骤4
  5. 盛出肉丝 重新起锅烧油下入蒜末辣椒丝

    酸辣土豆丝的做法 步骤5
  6. 下入空干水分的土豆丝

    酸辣土豆丝的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀,加入盐,花椒粉,鸡精,蚝油

    酸辣土豆丝的做法 步骤7
  8. 完成啦

    酸辣土豆丝的做法 步骤8

小贴士

要想土豆丝脆就要泡水的时间久一点,多换几次水
 
该菜谱发布于 2021-07-07 19:51:29
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酸辣土豆丝的答疑

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