宝宝的夏日健康小甜点🥥奶香奶香双层椰子糕
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人做过这道菜
秋穗妹妹
每到这个酷暑难耐的季节，总想喝一口爽口的椰子水
幻想自己躺在沙滩上，闻着大海的味道
虽然只是吃椰子就已经Hin快乐了，但总想换个吃法
🥥今天是被夏日翻牌的奶香奶香妈妈牌椰子糕，没有添加剂、纯天然、手边有材料就能做。
幻想自己躺在沙滩上，闻着大海的味道
虽然只是吃椰子就已经Hin快乐了，但总想换个吃法
🥥今天是被夏日翻牌的奶香奶香妈妈牌椰子糕，没有添加剂、纯天然、手边有材料就能做。
用料
宝宝的夏日健康小甜点🥥奶香奶香双层椰子糕的做法
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准备好材料
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椰肉和牛奶倒入料理机搅拌
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搅拌完应该是这样
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过滤掉杂质
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吉利丁粉加入150克水隔水加热至融化。期间不停搅拌
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把一半吉利丁水倒入椰子水中搅拌均匀
椰奶部分也是同样方法
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在模具里倒入椰子水至5分满，冷冻10分钟。待表面已完全凝固后倒入椰奶，冷藏三个小时即可
小贴士
★如牛奶过敏则可替换成奶粉，比例可随自己喜好做调整
★这个食谱是无糖版，可根据喜好适当加入一些糖
★吉利丁粉和液体是1：40，可根据开出来的椰子水量适当调整用量
★椰水层冷冻10分钟后用手请按表层是否凝固，如未凝固可再放置5分钟。等待过程中椰奶一般不会凝固，但仍需要偶尔去搅拌一下，如变粘稠可再20-30度加热至顺滑
★这个食谱是无糖版，可根据喜好适当加入一些糖
★吉利丁粉和液体是1：40，可根据开出来的椰子水量适当调整用量
★椰水层冷冻10分钟后用手请按表层是否凝固，如未凝固可再放置5分钟。等待过程中椰奶一般不会凝固，但仍需要偶尔去搅拌一下，如变粘稠可再20-30度加热至顺滑
