【高压锅】红豆薏米芡实糖水

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很喜欢喝五谷磨房的红豆薏米芡实茶,今天来用类似食材做成糖水,也可称之为粥。有祛湿消水肿,健脾胃,调气血之功效,是一个不错的养生糖水。夏天冰镇一下也很好吃。如果拿这个糖水来替代主食,食谱是3人份,每份不加奶是330-370大卡,能喝到很饱。

用料  

红豆 100克
薏米 50克
芡实 50克
蜜枣 2个
冰片糖 1大片
百合(可选) 少量
莲子(可选) 少量
茯苓(可选) 少量
雪燕(可选) 2-3颗

【高压锅】红豆薏米芡实糖水的做法  

  1. 食材除蜜枣外泡水至少3个小时或者冰箱隔夜泡水。如果没有可选食材(百合、莲子、茯苓、雪燕)不加也可以。

    【高压锅】红豆薏米芡实糖水的做法 步骤1
  2. 高压锅放1L的水,大约比食材高两倍,压20-30分钟。

    【高压锅】红豆薏米芡实糖水的做法 步骤2
  3. 压好后,放气,再放入一大块冰片糖。

    【高压锅】红豆薏米芡实糖水的做法 步骤3
  4. 用手持搅拌器(可以把食物打碎那种)打碎所有食材。记得先把蜜枣找出来去掉核,不然一起打碎了。

    【高压锅】红豆薏米芡实糖水的做法 步骤4
  5. 打碎后糖水就变的很稠了。夏天可以冰镇一下,或者直接开吃。

    【高压锅】红豆薏米芡实糖水的做法 步骤5
  6. 还可以加些雪燕,隔夜泡发2-3颗,单独加水煮10-20分钟,再放到糖水里,增加口感。

    【高压锅】红豆薏米芡实糖水的做法 步骤6
  7. 也可以加点牛奶,也很好喝。

    【高压锅】红豆薏米芡实糖水的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-07-08 00:28:11
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