清蒸青蟹（蓝蟹）详细步骤
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家的温暖2020
用料
清蒸青蟹（蓝蟹）详细步骤的做法
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锅里倒入适量清水，盘子上铺一层姜片。等待水烧开后。
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蒜切碎，小辣椒切碎。
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放入葱花和姜末。
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倒入适量热油爆香。
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放入一颗柠檬汁水，海鲜酱油一勺，盐4克，白糖5勺（糖看个人喜好），搅拌均匀。
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青蟹用刷子刷干净。
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放入锅里蒸熟，一定要肚子朝上。蒸9分钟。
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蒸好了。
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开吃了😋。
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超级新鲜。
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肥美鲜嫩。
小贴士
⚠️ 青蟹：10月底或11月初，是蓝蟹最肥美的季节，有肉也有黄，口感十足。
⚠️青蟹一定要活着才可食用。
⚠️蒸的时间不用特别久。
⚠️青蟹翻面蒸防止蟹黄流出。
⚠️青蟹一定要活着才可食用。
⚠️蒸的时间不用特别久。
⚠️青蟹翻面蒸防止蟹黄流出。
