把准备好的排骨洗净切块,用厨房纸擦干。
找个不粘锅放一点点油,把排骨放进去中火煎至金黄,注意别煎糊了!在排骨下锅之前只要把水擦干了就不会溅油了~
我最常用的就是这个韩式辣酱。
把排骨捞出来放旁边备用,一颗洋葱切块,直接下锅翻炒,再来两大勺韩式辣酱,炒香~
把之前煎好的排骨倒回锅里。
加入切好的土豆,绞瓜等等配菜,再倒入热水没过食材,开大火煮。
大火烧开之后转小火炖50分钟,放入适量生抽,盐,糖调味儿,这道韩式辣排骨汤就成了!
上传你做的(家常版)鲜甜可口——韩式辣排骨汤🤤