小熊侧面浮雕

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青糖云上老师配方。

用料  

黄油 100克
淡奶油(常温) 100克
10克
糯米纸 1张

小熊侧面浮雕的做法  


  1. 奶油霜制作:先充分打发黄油,发白膨胀即可,再分次加入淡奶油搅打均匀,最后放入两者总重量12%糖粉(糖霜)即可,可加入调味酒类、柠檬汁、香草酱等。
    熊图片打印出来。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤1
  2. 垫上糯米纸,食用色素笔描出图案。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤2
  3. 沿轮廓剪下。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤3
  4. 剪好。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤4
  5. 蛋糕上,毛笔刷几下,贴紧。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤5
  6. 毛笔粘满奶油霜。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤6
  7. 先画远处,后画近出。远处薄,近出厚。先画远处围巾。围巾左右交叉挤奶油。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤7
  8. 画熊的远处的肚子。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤8
  9. 继续画。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤9
  10. 继续画。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤10
  11. 先画交界处,厚度比围巾稍厚。稍高。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤11
  12. 画脚。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤12
  13. 描画。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤13
  14. 从下往上一笔描。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤14
  15. 继续画。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤15
  16. 继续。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤16
  17. 画脚。从下往上画。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤17
  18. 先画眼镜,要有高度。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤18
  19. 挤奶油霜,画熊头。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤19
  20. 从下往上描画。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤20
  21. 画嘴。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤21
  22. 画小熊。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤22
  23. 画小熊的眼镜。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤23
  24. 加灰色阴影。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤24
  25. 交界处都画阴影。再看图画。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤25
  26. 画毛发,大面积是从外往里画,一根一根毛发是从里往外画。从下往上画。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤26
  27. 画围巾,左右交叉画。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤27
  28. 画鼻子。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤28
  29. 画眼睛。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤29
  30. 画雪花。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤30
  31. 画底部圆球。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤31
  32. 干佩斯卷成塔型。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤32
  33. 123号小草花嘴挤上帽球球。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤33
  34. 挤上圆形球球。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤34
  35. 撒上椰蓉,完成。

    小熊侧面浮雕的做法 步骤35

小贴士

发酵黄油(推荐伊利或者阿尔卑)与淡奶油1:1比例,黄油轻按有痕迹(状态要很软),淡奶油放置常温(手放进去不会凉)。
 
该菜谱发布于 2021-07-09 10:04:57
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