清炒小白菜

1 人做过这道菜
又是孕期控糖的一天,青菜每天要吃一斤,小白菜超新鲜,清炒一下低脂健康又快上手。一起来看看到底有多简单吧哈哈哈

用料  

小白菜 500g
少许
蚝油 多半勺
6瓣
生抽 多半勺
鸡精 三分之一勺
干辣椒 3个(看个人喜好)

清炒小白菜的做法  

  1. 青菜一定要蒜蓉炒!!干辣椒是我喜欢一点点辣味。

    清炒小白菜的做法 步骤1
  2. 小白菜根和叶分开,炒的时候先下根炒,捎过40秒之后再下叶子,因为叶子非常好熟

    清炒小白菜的做法 步骤2
  3. 还有重点要大火炒,青菜本来就爱出水,所以不能用小火。根也不要炒的太软,要那种清脆的,所以大概翻炒3分钟就小火放调料。之后就可以出锅啦

    清炒小白菜的做法 步骤3
  4. 完美嘻嘻

    清炒小白菜的做法 步骤4

小贴士

!1大火炒
!2时间不要过长,根部不要炒成软的
!3蒜蓉不要不舍得放

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-07-09 11:05:38
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清炒小白菜的答疑

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