土豆切块入水煮五六分钟煮至半熟。（口味重的可以在煮的时间略微加点盐）
西红柿划十字开水烫一下去皮，蒜瓣切末
热油下蒜末，炒香加入番茄，炒出汤汁后加入土豆，翻炒一两分钟。
加入一勺生抽一勺耗油一勺番茄酱，一点点盐（后续尝了味道淡了可以再加），翻炒均匀。
加水，小火煮至土豆软烂。（中途可以尝一下汤汁，调一下咸淡程度）加入米饭，搅拌均匀，加盖闷两三分钟，出锅撒葱花。
上传你做的番茄土豆烩饭
水果君阿
