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自制辣椒酱

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luna瑜伽教练的厨房  luna瑜伽教练
红辣椒酱开胃好吃，含有大量的维生素A，做菜颜色迷人。今年，自己种的辣椒丰收了，做成辣椒酱慢慢享用！

用料  

红辣椒650克
冰糖适量
姜65克
大蒜65克
高度白酒65克
盐65克

自制辣椒酱的做法  

  1. 种了辣椒，待红了摘下来备用

    自制辣椒酱的做法 步骤1

  2. 洗净，沥干

    自制辣椒酱的做法 步骤2

  3. 姜，蒜，盐按照辣椒10%的比例搭配

    自制辣椒酱的做法 步骤3

  4. 料理机三档搅拌

    自制辣椒酱的做法 步骤4

  5. 辣椒和配料搅拌均匀，但不要打得太细。

    自制辣椒酱的做法 步骤5

  6. 放入适量的冰糖，高度白酒，装瓶。常温避光放三天，然后放入冰箱。

    自制辣椒酱的做法 步骤6

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自制辣椒酱相关分类

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该菜谱发布于 2021-07-09 13:22:18
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