用温水划开酵母,静置3-5分钟,备用
其他材料全部混合,然后加入酵母水,混合成面团,密封静置1个小时左右至两倍大
发酵完毕,面团分成两份,取一份先擀开,然后用手按压中间部分,往外推,如上图,然后用叉子在饼底戳满洞
刷上番茄酱,或者烧烤酱,再铺一层马苏里拉芝士,然后开始放料
我做的两个
第一个:香肠红椒pizza,铺一层香肠,再放红椒丝,再放着马苏里拉芝士。再盖上一层香肠
第二个:羽衣甘蓝鲜虾pizza
放一层虾,然后盖一层羽衣甘蓝。再放一点马苏里拉芝士再放一层虾,把剩下的红椒也放上了
表面再撒一层马苏里拉芝士
因为我是2个一起烤。所以时间有点增加,大家自己注意火候时间,我用了200度,25分钟
满满的料