一起做披萨 pizza

Name: 一起做披萨 pizza
Ingredients: 400克中筋面粉; 30克橄榄油; 20克糖; 2克盐; 4克酵母; 200克温水(37度左右)

1 人做过这道菜

今天是两个pizza的量。一家三口的早餐，吃的饱饱的
一个香肠+红椒pizza,一个大虾+羽衣甘蓝pizza，自己做所以料放的比较狂野，哈哈啊哈哈

用料

用温水划开酵母，静置3-5分钟，备用
其他材料全部混合，然后加入酵母水，混合成面团，密封静置1个小时左右至两倍大

发酵完毕，面团分成两份，取一份先擀开，然后用手按压中间部分，往外推，如上图，然后用叉子在饼底戳满洞
刷上番茄酱，或者烧烤酱，再铺一层马苏里拉芝士，然后开始放料
我做的两个
第一个:香肠红椒pizza，铺一层香肠，再放红椒丝，再放着马苏里拉芝士。再盖上一层香肠

第二个:羽衣甘蓝鲜虾pizza
放一层虾，然后盖一层羽衣甘蓝。再放一点马苏里拉芝士再放一层虾，把剩下的红椒也放上了
表面再撒一层马苏里拉芝士
因为我是2个一起烤。所以时间有点增加，大家自己注意火候时间，我用了200度，25分钟
满满的料