石橄榄肉泥汤

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用料  

石橄榄 50克
3片
2克
小葱头 3个(适量)
鸡蛋 1个
新鲜猪肉(不带肥肉) 400克(4人)
香油 2勺(更香)
料酒 2勺(去腥)
香菇 4朵(更香)

石橄榄肉泥汤的做法  

  1. 1.石橄榄要洗干净,香菇温水泡开。

    石橄榄肉泥汤的做法 步骤1
  2. 2.生姜、葱头、香菇,切碎。猪肉切成大块。
    3.将上述材料放入绞肉机,再加入鸡蛋、盐、料酒、香油。混合绞成肉泥。
    4.用手握出4个肉团(4人食),将石橄榄与肉团放入电饭煲加水快末过肉团(喜浓汤,水少加),按煲汤键,出锅后,可加适量鸡粉、盐(本人没加,味道刚好😊)

    石橄榄肉泥汤的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2021-07-09 16:33:02
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石橄榄肉泥汤的答疑

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