懒鬼版洋芋粑

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贵阳街头上一道独特的美味小吃
人在外地,怀念家乡的味道
我这是简易版,小白能上手

用料  

土豆 随意
随意
辣椒面 随意

懒鬼版洋芋粑的做法  

  1. 土豆削皮,蒸熟。然后用叉子压碎,我啥都没放,口味重的可以加点盐

    懒鬼版洋芋粑的做法 步骤1
  2. 铺保鲜膜,然后弄点土豆泥压成饼,没有严格规定,喜欢大就大点,喜欢小就小点,随意

    懒鬼版洋芋粑的做法 步骤2
  3. 不粘锅放点油,我口味清淡,喜欢焦香多放油,能煎出壳

    懒鬼版洋芋粑的做法 步骤3
  4. 金黄色的壳,特别香

    懒鬼版洋芋粑的做法 步骤4
  5. 翻一面

    懒鬼版洋芋粑的做法 步骤5
  6. 配上这种烙锅辣椒面,绝绝子

    懒鬼版洋芋粑的做法 步骤6

小贴士

保鲜膜压饼不会粘的到处是,最好是云南红皮小土豆
 

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该菜谱发布于 2021-07-09 17:08:35
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