山姆麻薯~小美版

4 人做过这道菜

用料  

麻薯预拌粉 250克
冷藏鸡蛋 2个100克左右
冷藏牛奶 80克
无色无味食用油 40克
酱油 3ml
食盐 指尖一撮
黑芝麻 随意

山姆麻薯~小美版的做法  

  1. 准备好全部材料

  2. 除芝麻外所有材料混合,20秒速度3-6

    山姆麻薯~小美版的做法 步骤2
  3. 揉面30秒后放芝麻再揉面30秒。

  4. 风炉预热190度。

    带手套抹油,20~25克一个,摆放有空隙。

  5. 风炉170度,烘烤30分钟以上。保证里面空心才OK。烘烤时间30-40分钟都有可能,个头小的烤得时间短,大的烤得时间长。

    山姆麻薯~小美版的做法 步骤5

小贴士

烘烤时间真的不绝对,时间到了拿一个出来暴力撕开,空心的就是好的,没有空心就继续加时继续烘烤。加时部分可以把温度降低10度,以免烤糊了。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-09 17:19:20
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