地达菜青椒土豆包子

  1⃣️干的地达菜泡水2个小时，然后清洗干净，控干水分备用。多洗会儿，一般情况下清洗十多遍才能完全清洗干净，认真清洗，不然再继续做下去就毫无意义了。
 2⃣️面粉+酵母+水+少许的白糖，和成面团，饧发两倍大。
 3⃣️发面的时候来处理馅料：
 土豆🥔去皮清洗干净后用擦板擦细丝，然后放入调味盆中加入一勺盐，搅拌均匀，腌出水分。
  青椒清洗干净后去蒂去籽切细丝。喜欢吃辣可多放。
  小香葱切碎。

 1⃣️接下来调料：
  把腌出水分的土豆丝攥干水分放入调味盆中，加入清洗干净的地达菜，青椒丝。
  放入适量的盐，胡椒粉，小香葱碎，用热油泼一下。再加入蚝油，花椒油，适量的鸡精和少许的味精
 

 1⃣️搅拌均匀，馅料即好。
 2⃣️面团发好后就可以包包子了
 揉面排气，分剂子，擀皮，包包子，2次醒发，蒸包子。

 1⃣️一系列的操作之后出锅了，味道真的很不错。你也可以试着做一下看噢！