超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做

2 人做过这道菜

用料  

面筋400克
红椒30克
蒜蓉10克
香葱5克
盐2克
生抽20克
芝麻酱30克
白糖6克
红油30克
凉白开30克

超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做的做法  

  1. 准备面筋400克

    超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做的做法 步骤1
  2. 把面筋切成大小均匀的方丁

    超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做的做法 步骤2
  3. 红椒切成菱形片,大蒜剁成蒜蓉,香葱切小葱花

    超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做的做法 步骤3
  4. 锅中加水烧开,放入切好的面筋煮一分钟捞出,迅速冰凉

    超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做的做法 步骤4
  5. 把冰凉的面筋,用力挤干水分

    超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做的做法 步骤5
  6. 把蒜蓉,香葱放入盆中,加入盐,生抽,芝麻酱,红油,白糖,凉白开,搅拌均匀,调成汁

    超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做的做法 步骤6
  7. 把挤干水分的面筋,放入麻酱汁中,抓拌均匀装盘,超级好吃的麻酱面筋就做好了,大家跟着臧大厨做起来吧

    超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-09 18:50:15
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