牛扒先用黑椒调味料捏匀放冰箱腌制四小时以上。冰箱腌制过夜也可以。
不粘锅里放黄油,加热至融化,放入牛扒
多次翻面,油脂可以锁住也肉里的水分保持肉的嫩滑,加入一圈黑椒酱
拌匀出锅,切块,就可以大快朵颐啦
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