怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋🤔
7.3
综合评分
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糖糖食味记
夏日炎炎～做些原汁原味清淡爽口的丝瓜炒蛋😉那怎样才能将丝瓜炒出甘甜味儿？😋我们是先炒丝瓜还是先炒蛋呢🤔
用料
怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋🤔的做法
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准备2根丝瓜🥒，2个鸡蛋🥚，1小个蒜🥠
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丝瓜🥒剥皮备用
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滚刀切小块🥐
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鸡蛋🥚打散
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锅内烧油，将鸡蛋打成蛋花🌸，炒好后乘出🥘
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锅内放入适量蒜末炒香🍒
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倒入切好的丝瓜🥒翻炒至表皮微微熟透后😊，加入适量盐😉
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倒入事先炒好的鸡蛋😋
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翻炒至丝瓜九分熟☺️
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盛出装盘即可☺️
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成品
小贴士
切丝瓜前把丝瓜🥒洗净，切好后就不要洗了🙃，不然炒出来水分很多🤨。炒丝瓜的时候注意用中大火炒出锅😌，炒好的丝瓜有一种甘甜味😊
