酱腌黄瓜
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人做过这道菜
我是巧花呀
这是小时候的味道。
我的菜谱用的食材很简单。按照步骤来，您也可以做出美味的酱腌黄瓜。
我的菜谱用的食材很简单。按照步骤来，您也可以做出美味的酱腌黄瓜。
用料
酱腌黄瓜的做法
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黄瓜切条，撒上盐，拌一下。(这一步是为了把黄瓜里的水分沥出来)
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第二步:大蒜切片，姜切片
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第三步:这一步要注意喔。先冷锅下两小汤勺花生油，把花椒，八角炒香。然后加酱油0.5L，加姜片，煮沸(切记，一定要煮沸。这样不容易坏)
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第四步:煮沸后的酱油放凉。然后倒进黄瓜大蒜里腌制一晚上。这样第二天就可以吃啦。
小贴士
1.一定要冷锅下油炒香花椒和八角
2.酱油一定要煮沸
3.煮沸后的酱油一定要放凉再倒进黄瓜里
2.酱油一定要煮沸
3.煮沸后的酱油一定要放凉再倒进黄瓜里
