海陆没有空焖面

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三人份焖面 好吃到清空锅底~

用料  

一根
老抽 1勺
蒸鱼豉油 2勺
酱油 1勺
鲜面 250克
6只
海鲜丸子 6个
肥牛 100克
土豆 2个
料酒 2勺

海陆没有空焖面的做法  

  1. 丸子大虾土豆肥牛合影

    海陆没有空焖面的做法 步骤1
  2. 搞错了 再来(略微整齐了一些哈哈哈)

    海陆没有空焖面的做法 步骤2
  3. 锅烧热油,切点葱花,土豆提前开水煮五分钟

    海陆没有空焖面的做法 步骤3
  4. 炒香后加入所有配菜和煮了五分钟的土豆,再加四碗水 约1500ml左右

    海陆没有空焖面的做法 步骤4
  5. 准备酱料 一勺老抽 一勺酱油 两勺蒸鱼豉油 两勺料酒即可 直接倒入锅中 搅拌一下

    海陆没有空焖面的做法 步骤5
  6. 等待五分钟左右,期间准备面条 鲜面条就可以 口感比较好

    海陆没有空焖面的做法 步骤6
  7. 用筷子戳一戳土豆,没熟就再加一点水煮一会      如果好了就把面条放在菜上 菜汤要没过菜但不要没过面条 不用搅拌面条,直接堆上去!(不然面条会变成面糊糊,放在菜上面就是为了焖熟~)

    海陆没有空焖面的做法 步骤7
  8. 等待十分钟 看看收汁情况,把面条和菜菜翻拌均匀即可

    海陆没有空焖面的做法 步骤8
  9. 好啦 开吃!

    海陆没有空焖面的做法 步骤9

小贴士

如果面条过于吸水,中途可以加水。加的时候从锅的边边上倒水。不要浇在面条上, 会腻腻乎乎的
 

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该菜谱发布于 2021-07-09 20:42:49
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海陆没有空焖面的答疑

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