全麦吐司
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人做过这道菜
Jialing_g3th
第一次做吐司，居然成功了，之前其实也有做过面包，但是都不怎么样，现在难得成功一次，哈哈哈，忍不住传个菜谱，很多步骤因为当时做的时候没打算上传，都没有照片。
用料
全麦吐司的做法
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将高筋面粉，全麦面粉，糖，鸡蛋和105克水混合一起，揉成面团。柔到较为光滑，放冰箱2个小时。
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将面团从冰箱取出，切成小块，加入盐揉均匀。
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用剩下的10克水将酵母划开，倒到面团上，揉到均匀吸收。
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将黄油加到上一布揉好的面团中，揉到出现薄膜，放到盆中醒到两倍大。
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将醒好的面团排气，分成三份，用擀面杖擀开后卷起来，放到吐司盒中发酵至八分满。
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烤箱预热180度，将发酵好的面团烤30分钟。我用的是海氏烤箱。
