黄瓜放到案板上，下面垫两根筷子，保证切黄瓜时不会切断
斜刀切黄瓜，间隔大概一个硬币。
从头切到尾。
把黄瓜反转180度，此时斜刀切好的一半直接接触案板。然后直刀切，从头切到尾。
此时蓑衣就切好啦，黄瓜可以拉的很长。
切好的黄瓜均匀撒上盐，可以多撒一点，为的是杀出水分，使黄瓜更脆。
把杀出的水倒掉，黄瓜用清水冲洗掉多余的盐分，接下来开始调味。
加入适量味极鲜酱油，陈醋，少量白糖，鸡精。口味重的可以加入蒜末和小米辣。腌制半小时，开吃！
上传你做的爽口下饭的蓑衣黄瓜
变胖太简单
