排骨放料酒,生姜片煮开,洗干净后锅里放油,冰糖,待冰糖融化放排骨翻炒上色
水没过排骨,加入盐,生抽,老抽,黄豆酱,桂叶,蚝油(调味料按个人喜好增加或减少)慢火炖,收汁后起锅撒芝麻。
上传你做的香嫩酱排骨