希腊酸奶（简单版）
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人做过这道菜
想做大厨的小郑
奶制品简直是我生命必不可少的单品了，自制的酸奶无糖吃起来很清爽，但是想厚一点的口感，却发现酸奶菌很难做出跟市场老酸奶一样的口感，于是突发奇想的加入了奶油，简直不要太方便了…. 涂抹欧包，拌酸奶拌水果都超级好吃
用料
希腊酸奶（简单版）的做法
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加入奶油的想法就是想酸奶吃起来更厚重些，我个人很爱很爱奶，所以加的可能多，这个根据个人口味酌情添加
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用奶油把酸奶菌搅拌均匀
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加入1000升牛奶，搅拌均匀
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酸奶机发酵10小时，挖出一勺，等会这个洞里会溢出乳清
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溢出的乳清可以直接喝掉，也可以用来做面包，我一般都直接喝了，酸酸的，带着淡淡的奶香，低热量好饮品，剩下把酸奶放入冰箱，冷藏过夜
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隔夜的酸奶，虽然还有乳清溢出，但可以看出它是很厚重的口感，表面黄黄的就是牛奶的脂肪，也是黄油的前身。
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真的过滤做希腊酸奶真的太麻烦了，我这样的懒人做法，非常适合我这个接地气的人，嘻嘻嘻
小贴士
没有细节可以描述，自己发挥，无需严谨按照步骤来，做饭是在别人的基础上，加上自己的想法，这才是乐趣所在
