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韭菜摊饼

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雅小厨的厨房  雅小厨
暑假的早餐吃什么呢？一家四口都爱的韭菜摊饼，小火煎摊饼，翻面前撒点柠檬盐，韭菜的咸香味从厨房飘出来叫醒娃娃们起床吃早饭啦

用料  

韭菜 50克
鸡蛋 1个
面粉 130克
油（拌韭菜用） 10克
盐 3克
水 170克
油 适量克

韭菜摊饼的做法  

  1. 130克面粉加一个鸡蛋和三克盐

    韭菜摊饼的做法 步骤1

  2. 再放170克水调成流动的面糊

    韭菜摊饼的做法 步骤2

  3. 韭菜洗净切细即刻用10克橄榄油拌匀以防韭菜出水

    韭菜摊饼的做法 步骤3

  4. 韭菜均匀混入面糊

    韭菜摊饼的做法 步骤4

  5. 热锅冷油小火摊饼，翻面前待有些面糊未凝固时撒些盐，我用的柠檬盐

    韭菜摊饼的做法 步骤5

  6. 掌握好火候两面翻

    韭菜摊饼的做法 步骤6

  7. 我煎了四张圆饼，正好够全家吃

    韭菜摊饼的做法 步骤7

  8. 薄饼口感更香

    韭菜摊饼的做法 步骤8

  9. 唇齿韭香，元气满满耶

    韭菜摊饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-07-10 13:57:38
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