整鸡或手枪腿,洗净沥干,手枪腿每半面2克盐、黑椒粉(孜然粉)腌制。整鸡好像是每半只1斤左右4克腌料。腌过夜最好。
烤箱200度预热,20分钟,转125度25分钟,再200度20分钟。
上传你做的脆皮烤鸡