黑椒素排
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人做过这道菜
樱花儿开
这是一道营养丰富的素食料理，用到了味好美的黑椒酱，浓浓的酱汁与素排相互交融，素菜吃出肉香，清新带点辛辣，非常美味。
再搭配点素菜，很别致。
再搭配点素菜，很别致。
用料
黑椒素排的做法
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整理食材。蔬菜洗净沥干水分。
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素排从中间切两半，洗净。
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取一个大碗，放入素排，加入1克盐，一方面增添底味，另外煎的时候也不会四处蹦油。
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倒入开水没过食材，浸泡10分钟。
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时间到，倒掉开水，攥干素排水分。
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锅内放油，放入素排小火煎制。
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一面煎好后翻面，两面都上色后盛出装盘。
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来调个料汁：小碗中放入2大勺味好美黑椒酱。
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一点淀粉。
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半小碗清水搅拌均匀。
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放入锅中小火煮开至浓稠。
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浇在煎好的素排上。
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发挥自己的创意，放点素菜装饰下，即可享用。
小贴士
配菜可根据个人喜好调整。
