【有滋有味减肥餐】手撕盐焗鸡

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用料  

手枪腿 1个
盐焗鸡粉 5-8克
黄瓜 胡萝卜 洋葱 各半根
香菜随意
3-5瓣

【有滋有味减肥餐】手撕盐焗鸡的做法  

  1. 手枪腿一个洗净均匀涂上盐焗鸡粉腌制半小时(因为比较咸所以建议使用5-8克左右即可 毕竟减肥需要控制盐分的摄入)

    【有滋有味减肥餐】手撕盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 准备配菜~如果爱吃辣的还可以切点小米辣

    【有滋有味减肥餐】手撕盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 在腌好的鸡腿肉切一些姜丝放在鸡腿上 一起上锅蒸~锅开后中火蒸半小时左右

    【有滋有味减肥餐】手撕盐焗鸡的做法 步骤3
  4. 把姜丝扒到一边 用筷子扎一下肉最厚的地方可以轻松下入且无血水渗出即成熟了~渗出的鸡汤不要扔 一会儿拌鸡肉用

    【有滋有味减肥餐】手撕盐焗鸡的做法 步骤4
  5. 放凉手撕成条

    【有滋有味减肥餐】手撕盐焗鸡的做法 步骤5
  6. 锅中10-15毫升油炸香洋葱和蒜末

    【有滋有味减肥餐】手撕盐焗鸡的做法 步骤6
  7. 最后把各种配菜(黄瓜胡萝卜香菜芹菜香葱洋葱啥的随意)+炸香的料头+蒸鸡的汤2-3勺一起搅拌均匀就OK咯~

    【有滋有味减肥餐】手撕盐焗鸡的做法 步骤7

小贴士

盐焗鸡粉比较咸 蒸好的鸡肉表面有味里面不咸 所以稍微加一点汤调味除此之外无需再加入其他盐分 比如食盐 生抽 老抽 豉油等 否则盐分超标身体容易浮肿屯水不利于减肥
 

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该菜谱发布于 2021-07-10 16:35:05
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