减脂卤牛肉
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人做过这道菜
开心果儿kx
减脂期可以吃的卤牛肉，好吃又不胖，快点做起来吧！
用料
减脂卤牛肉的做法
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买回来的牛腱子肉
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将牛腱子肉清洗一下，倒入清水泡2小时左右，去血水！
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将牛腱子肉放入锅中，加入葱结，姜片，还有料酒适量，加入清水！
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开中火煮开
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关火，清洗牛腱子肉！
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将牛腱子肉放入锅中，加入葱结，姜片（忘了拍了），花椒适量，干辣椒适量（看个人吃辣程度放即可），我家比较爱吃辣，所以干辣椒放的比较多，而且觉得辣的卤牛肉更好吃！
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锅中继续加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺黄豆酱（这是卤牛肉必须品）、适量零卡糖（提鲜作用）
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再加入两个卤料包，超市或者网上买的都可以！
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最后加入适量清水，水没过牛肉即可！
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开中火煮开，然后转小火煮2小时左右！
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大功告成，关火即可！可以让牛肉在锅中泡几个小时，更入味，而且牛肉在切片时更紧实，不会松！
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我把牛肉盛出放入碗中泡，泡一个晚上，更入味哦！（牛肉切片一定要放凉切片，不然不够紧实，怕切散哦！）
小贴士
1. 牛肉泡一个晚上，更入味哦！
2. 牛肉切片一定要放凉再切片，不然不够紧实，怕切散哦！
3.干辣椒看个人吃辣程度放哦，别被我这么多辣椒🌶️吓到！
4.牛肉一定要泡清水2小时左右，泡出血水哦！
2. 牛肉切片一定要放凉再切片，不然不够紧实，怕切散哦！
3.干辣椒看个人吃辣程度放哦，别被我这么多辣椒🌶️吓到！
4.牛肉一定要泡清水2小时左右，泡出血水哦！
