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浇汁鲍片

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Gmei_Mei的厨房  Gmei_Mei

用料  

鲍鱼 10只
豉油 5克
葱红椒姜丝 若干
黑胡椒 1勺
虫草花 10克

浇汁鲍片的做法  

  1. 干虫草花泡一会

    浇汁鲍片的做法 步骤1

  2. 过水抄一下

    浇汁鲍片的做法 步骤2

  3. 鲍鱼收拾好，壳用水烫一下，装盘做装饰

    浇汁鲍片的做法 步骤3

  4. 将虫草花放在壳上面

    浇汁鲍片的做法 步骤4

  5. 鲍鱼肉切片

    浇汁鲍片的做法 步骤5

  6. 用黑胡椒和油腌一下

    浇汁鲍片的做法 步骤6

  7. 水中加姜片和少许黄酒

    浇汁鲍片的做法 步骤7

  8. 水开下鲍鱼，五秒钟关火

    浇汁鲍片的做法 步骤8

  9. 余温烫熟

    浇汁鲍片的做法 步骤9

  10. 装盘放入葱姜红椒丝

    浇汁鲍片的做法 步骤10

  11. 倒入豉油

    浇汁鲍片的做法 步骤11

  12. 浇上热油

    浇汁鲍片的做法 步骤12

  13. 装盘即可完成

    浇汁鲍片的做法 步骤13

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宴客菜 清淡
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该菜谱发布于 2021-07-10 19:06:58
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