记忆中的辣椒炒肉

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又是想念奶奶烧的饭菜的一天呀!❤

这是我记忆中第二次做辣椒炒肉,朋友都说好吃。

简单又下饭的辣椒炒肉,新手小白也容易上手。

用料  

料酒 一勺
生抽 半勺
辣椒 5个线椒、1个杭椒
猪肉 500克

记忆中的辣椒炒肉的做法  

  1. 将切好的肉放入碗中,加入少量盐、生抽,腌制十分钟。

    记忆中的辣椒炒肉的做法 步骤1
  2. 辣椒洗净切好备用。

    记忆中的辣椒炒肉的做法 步骤2
  3. 锅中烧热倒入辣椒放少量盐,翻炒两分钟左右即可盛出。

    记忆中的辣椒炒肉的做法 步骤3
  4. 放少许油,将肉倒入锅中翻炒。

    记忆中的辣椒炒肉的做法 步骤4
  5. 将辣椒倒入锅中一起翻炒,加入少量生抽提色,最后装盘。

    记忆中的辣椒炒肉的做法 步骤5

小贴士

猪肉提前腌制十分钟会更入味。
 

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该菜谱发布于 2021-07-10 20:03:43
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