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【搬运】Emojoie的焦糖意式奶冻
【搬运】Emojoie的焦糖意式奶冻
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ringo红茶
从哔哩哔哩搬运来的~为了方便在下厨房使用方子呀
Emojoie的b站主页:
https://b23.tv/IUIeDc
用料
牛奶
100克
动物淡奶油
200克
白糖
45克
水
10-15克
琼脂(或吉利丁3g+水15g)
3克
【搬运】Emojoie的焦糖意式奶冻的做法
秤量原材料
将砂糖直接倒进锅里
用中火熬煮
熬至变色关火等待上色
搅拌均匀,搅拌时一点一点加入琼脂
如图
如图
装入杯中
开次啦:)
小贴士
在用吉利丁代替琼脂时需要提前泡水.
使用吉利丁时不需要煮沸(步骤7)其他都一样啦
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该菜谱发布于 2021-07-10 20:53:38
30 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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