酱爆鸡丁毛豆
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人做过这道菜
9928_u0o5薄荷
用料
酱爆鸡丁毛豆的做法
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先把图中材料洗净备好待用
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鸡胸肉切成大小合适的鸡丁，然后加入料酒抓匀，再继续加入生粉，胡椒粉，鸡蛋清再次抓匀
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加入100克味好美黑椒酱，倒入一小勺玉米油继续抓捏匀，腌制15分钟左右
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抓捏均匀的酱鸡丁，备用中
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锅中倒入适量的玉米油，下入鸡丁，翻炒至变色，这里如果想颜色跟浓一点，可以加入一丢丢老抽或者红烧酱油。
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倒入毛豆，继续翻炒
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加入蒜末和老姜末，继续翻炒至熟，不用再加盐，刚刚好。因为酱里就有盐了
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盛出装盘，拍好照，开吃吧✌
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再来一张😜
