葡萄🍇撞奶夏日饮品

剥开需要的葡萄果皮和果肉，果皮保留用于步骤二。

水煮开后加入葡萄果皮，煮8-10分钟，直到水体颜色呈现紫红色。

用漏勺捞出来多余的果皮残渣，不要关火，在水中加入白糖和白凉粉，白凉粉一边加一边搅拌，直到溶解。

溶解后的葡萄皮汁水倒入模具或者直接倒入容器，放入冰箱冷藏1小时左右，期间不要取出或者摇晃。
图中为凝固好的葡萄汁白凉粉，上层加入了葡萄颗粒。

如图

加入牛奶或者椰汁，戳一戳白凉粉。

效果如图，椰汁或许味道更好哦！

喜欢甜品饮品的伙伴们快来试试吧！